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과꾸로

[동영상] 탄수화물, 단백질, 지방의 소화 분해 흡수 과정

[동영상] 탄수화물, 단백질, 지방의 소화 분해 흡수 과정 갑자기 단백질이 어떻게 소화되고 분해되는지, 그리고 탄수화물이나 지방과는 어떻게 다른지 궁금해져서 찾아보게 되었다. 언젠가 막연히 배웠던 기억으로는 탄수화물과 지방은 탄소, 수소, 산소로만 구성되어 있지만 단백질에는 질소가 들어있어서 그걸 분해하기 위해 간이 작동하게 된다는 점. 그렇게 기억하고 지내왔고, 친구와 대화를 하던 중에, 그래서 사람이 닭가슴살만 먹으면 간이 고생한다는 말을 했는데, 말해놓고 나니 그게 사실인지 확인해보고 싶어졌다. 그래서 몇 가지 영상을 찾아보게 되었다. 그 영상들을 소개한다. 1. Protein Digestion and Absorption 단백질의 소화와 흡수를 다룬 영상이다. 이건 꽤 자세하게 나와있는데, 그래서 ..
물리·과학 이야기 2016. 9. 13. 15:44
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